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San Elvis, ruega por nosotros : crónicas de un tiempo irr...

Arenós, Pau

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Cocina En Casa / Cook at Home. 101 Original, Homely, and ...

Arenos, Pau

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Nadar con atunes : y otras aventuras gastronómicas que no...

Arenós, Pau

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¡Plato! : 32 viajes por el mundo en busca de la comida pe...

Arenós, Pau

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Premio Nacional de Gastronomía (2005), premio Juan Mari Arzak (2007) y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía (2008), Arenós ha escrito el libro definitivo sobre la gastronomía contemporánea de alta cocina, o lo que él mismo ha dado en llamar cocina «tecnoemocional».Tras cinco años de intensa dedicación, Pau Arenós nos ofrece en este libro magistral un retrato crítico de la alta cocina contemporánea, de...